청담 피양옥

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평양냉면의 성지가 청계천 근처의 종로였다면 요즘엔 강남..?

평냉의 신흥강자에 피양옥이 있길래 퇴근길에 냉큼가보았다

일단 백김치를 먹어보는데 엄청 맛있네..? 홀랭ㅋㅋㅋ

그리고 두근두근한 마음으로 육수를 쭉 마셔봄

짜지도 않고 육향이 많이 나지도 않고 면향도 많이 안나고.. 

맛과 향의 자극성이 굉장히 낮게 잡혀있는데 밸런스가 넘 좋았음 

요즘 짠 평냉 많아졌는디... 

그리고 면발은 평냉치고 탱탱했다

씹는 맛을 즐기는 사람이면 무척 좋아할 식감이었음

평일 이른 저녁에 갔더니 사람도 그렇게 많지 않았고 불고기 메뉴도 있어서 가족끼리 오기도 좋은 곳인거 같다

회식하는 팀들도 보였음ㅋㅋ

앞으로도 딱 이 맛의 육수가 유지되면 좋겠다..!