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갑자기 일을 쉬게 되어서 붕~ 떠버린 하루
꼭 가고 싶었던 평양면옥으로 엄마랑 파워워킹하며 달려감ㅎㅎ
걸으니.. 집에서 꽤 되더군............. 이렇게 멀줄이야
냉면은 물냉 비냉 각각 만원
만두는 6개에 9000원!
반찬은 딱 저 무절임이 전부지만 평양냉면에 뭐가 더 필요하겠는가? 하앍
몇분 지나지 않아 요리가 모두 나오고..
아.. 마이쪄..
육수가 ㅇㅁㄷ에 비해 뭔가 더 심심하다
냉면 육수가 아니고 뭐랄까.. 아.. 뭐라해야하지..
아주아주 맑은 국물을 마시는 기분..!
함흥냉면을 별로 안좋하는 나로서는 (국물 마시다가 올라올때가 가끔 있음..) 이런 국물에 환장한다
고기는 좀 퍽퍽하다 싶었던 순간 어금니로 몇번 씹으니 샵샵거리는 소리와 쫄깃함이 느껴짐
퍽퍽한데 쫄깃함..?
수분이 없어서 퍽퍽한게 아니고 입안에서 고기가 부숴지면서 뭉쳐서 식감이 엄청 좋았다..!
특히 물 대신 주는 면수가 넘 맛있음
메밀국수 삶은 물인거 같은데 구수하고 특이함
면발은 눈으로 봐서는 일반 냉면 국수처럼 생겼는데 질기지 않고 적당히 쫄깃한 찰기가 느껴짐
비냉 양념은 절대 맵지 않음 짜지 않음
하지만 맛있다
매콤새콤달콤의 맛이 강하지 않은데도 엄청난 중독성.. 뭐야 이거 무서워
테이블에서 가장 먼저 사라진건 비냉이었음ㅋㅋ
그리고 우리엄마한테 가장 많은 칭찬을 받은 만두..!
진짜 주먹만함ㅋㅋㅋㅋ 붕어빵인줄ㅋㅋㅋ
만두를 수저로 반을 가르는데 와 이 향기 뭐지..
고기보다는 두부가 많은거 같은데 향이 정말 좋았음
명절날 식구들이 모여 정성으로 빚었던 그 만두 맛임ㅋㅋ
정말 정직하고 든든한 만두..
냉면 먹기 전에 만두 반 가르시는거 추천ㅋㅋㅋ
이거 한접시 시키고 소주 마시면..캬...
이곳의 화룡점정은 자판기 커핔ㅋㅋㅋ
나가는데 커피는 무료였음
밀크커피 두잔 뽑아서 엄마랑 마시는데 맛이ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
심심햌ㅋㅋㅋㅋㅋ
근데 맛있엌ㅋㅋㅋㅋ
여긴 커피도 평양냉면 육수같이 만드셨네ㅋㅋㅋ
맛있는데 달거나 짜릿한 자판기 커피 맛이 아니고..점잖앜ㅋㅋㅋㅋ
나오실때 꼭 커피도 드시기를..!